Como gelar cerveja em 3 minutos – cerveja gelada geladinha bem rápido!

jun 1st, in Culinária e Drinks, Diversos, Fun, by Foca

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Não tem coisa mais chata que começo de churrasco [bb] , quando a maioria das latinhas de cerveja estão quentes, concorda? Bom, aqui vai uma dica interessante, que tenho utilizado em todos os últimos churrascos em que participei, para gelar as latinhas em 3 minutos! Foi me dada por um professor de química de São Paulo, que também é um drag queen [bb] nas horas vagas (Eu juro!).

Você vai precisar de:

Um balde / bacia / recipiente similar – so for térmico, melhor ainda;
Saco de gelo;
250g de sal;
1 litro de álcool líquido pouco hidratado.

Vamos preparar: coloque um pouco de gelo no fundo do recipiente, depois as latinhas de cerveja e cubra com mais gelo, intercalando-as. Uma camada de gelo, uma de latas, uma de gelo. Espalhe o todo o sal por cima e depois derrame todo o conteúdo da garrafa de álcool. Dê uma misturada geral.

Espere os três minutinhos (às vezes demora um pouco mais, mas não costuma passar de 5 minutos) e já pode pegar uma latinha estupidamente gelada! Lembre-se de lavar a lata para tirar o gosto do sal!

Ah! E evite fazer essa mistura perto de churrasqueira acesa: álcool é inflamável, mané!

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